2017年07月08日

荒木農園 枝豆実習

千葉県の枝豆農家・荒木農園さんにて実習をさせていただきました!

参加したのは女子大生4名。
午前中は、収穫の終わった枝豆畑のマルチはがしと、他の畑にて土壌消毒(薬剤まき&太陽熱消毒のためのマルチ敷き)、午後は枝豆の調整作業をしました。

まずはマルチはがし。
土に埋められたマルチをはがしていくたびに、すごい砂ぼこりが…!

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はがしたマルチは専用の機械でまいていきます。
最初は苦戦していた学生たちも最後にはうまく巻けるようになりました♪

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続いて、他の畑にて土壌消毒。
まずは薬剤をまきます。肩に下げるのもけっこう重くて大変です(*_*)

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薬剤をまいたらトラクターですき込みます。
荒木さんの指導のもと、トラクターにも初挑戦!

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すき込んだ土の上にマルチを敷き、土をかぶせて固定していきます。
スコップの形状や使い方ひとつで作業効率もかなり変わります…!

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炎天下での作業、お疲れ様でした…!
ここでお昼休憩。ガテン系の定食屋でお昼を食べたあと(笑)、
午後からは枝豆の調整作業。

荒木農園さんでは枝付きのまま袋詰め&出荷をするため、
(枝豆のさやのみを採る機械もありますが使えないため)
すべて手作業で、余分な葉や茎、虫食いの豆を取っていきます。

作業方法を教えてもらい・・・
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山盛りの枝豆を処理していきます。
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…大変でした!これを毎日くり返す農家さん、本当にすごい!
最後は掃除をして終了。皆さん、お疲れ様でした!

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posted by NOPPO at 23:00| Comment(0) | 農業研修・体験
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