2015年03月25日

【取材の様子】農業フリーペーパー「VOICE」


3/12は、茨城中央園芸農業協同組合さんに取材をさせていただきました。
*今回の特集の中では、外食企業さんと、その企業の契約農家さんにも取材をさせていただいています。

同組合は、リンガーハットさんのキャベツを担う産地の1つで、
その歴史は20年以上前からと長く、深い信頼関係が築かれています。
公式サイト⇒ http://www.ice-n.com/

今回は、専務の藤田さんと、キャベツ部会長の雨谷さんに、
契約栽培が始まった経緯や背景、キャベツ作りに取り組む姿勢など、
熱いお話をたくさんお聞きしました。

圃場見学では、実際に作物を見ながら栽培についてお聞きしたり、
雨谷さんの若き後継者(ご子息)ともお話させていただき、
大変充実した取材となりました。

取材にご協力いただいた皆さま、
お忙しいところ本当にありがとうございました!

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詳しい内容は、「VOICE」30号をお楽しみに!
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☆農業フリーペーパー「VOICE」
 WEB版→ http://www.e-noppo.net/voice/top.html
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2015年03月24日

【取材の様子】農業フリーペーパー「VOICE」


3/10は、リンガーハットさんに取材をさせていただきました。

特集の内容は「食から農業を考える」です。
制作メンバーの「学生により身近に感じてもらいたい」との考えから、
学生にも身近な存在である大手外食企業さんのうち、
農業界とユニークな取組をされている企業さんに、
取材のご依頼をさせていただきました。

リンガーハットさんが運営されている「長崎ちゃんぽん」は、
「日本の野菜をおいしく食べる!」をモットーに、
野菜、麺・ぎょうざの小麦粉はすべて100%国産を使用されています。

・長崎ちゃんぽん/リンガーハット
 http://www.ringerhut.jp/

取材では、国産化に踏み切った背景や、その反響、
そして、今後目指す姿などをお聞きしました。

その内容は、、、「VOICE」30号をお楽しみに!

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 WEB版→ http://www.e-noppo.net/voice/top.html
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2015年03月23日

【取材の様子】農業フリーペーパー「VOICE」


3/13は、モスファームすずなり 鈴木社長にお話を伺いました。
今号の特集の中では、外食企業さんと、その企業さんとお取引をされている農家さんにも取材をさせていただいています。

今回は鈴木社長に、設立の経緯やモスさんとの関係、今後の目標など、たくさんお話を伺いました。

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スペース的に紙面にはあまり書けませんでしたが、鈴木さんの就農から現在に至るまでの農業経営の変遷や、アイディアと行動力は、大変勉強になりました。
お忙しいところ、ご協力いただきありがとうございました!

詳しい内容は、「VOICE」30号をお楽しみに!

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〜参考〜

・株式会社モスファームすずなり(プレスリリース)
http://www.mos.co.jp/company/pr_pdf/pr_140612_1.pdf

・株式会社すずなり
http://www.oretachinohatake.com/index.html

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2015年03月15日

【取材の様子】農業フリーペーパー「VOICE」


3/9は、モスフードサービスさんに取材をさせていただきました。

特集の内容は「食から農業を考える」です。
制作メンバーの「学生により身近に感じてもらいたい」との考えから、
学生にも身近な存在である大手外食企業さんのうち、
農業界とユニークな取組をされている企業さんに、
取材のご依頼をさせていただきました。

モスフードサービスさんは、
ご存知の通り、「モスバーガー」を展開されています。
http://www.mos.co.jp/company/

取材では、モスさんと農業との関わりや、
農業への想い、日本の食への想い、などをお聞きしました。

その内容は、、、「VOICE」30号をお楽しみに!

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様々な角度から農業情報を発信!
大学生のための農業フリーペーパー「VOICE」30号は、3月下旬発行予定です!

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2015年03月13日

【取材の様子】農業フリーペーパー「VOICE」30号


2/25夕方〜、森林ノ牧場 清永さんに取材をさせていただきました。
森林ノ牧場さんは、ジャージー牛の放牧による酪農業を中心に、
加工業やカフェ運営もされている株式会社です。

そこで働く清永さんは、1年目のフレッシュな社員さん!
主に、乳製品の加工や品質管理をされています。

そんな清永さんへの取材テーマは「就活」。
酪農の道に進んだきっかけ、そして就職までに立ちはだかった困難、
その時に取った行動など、とても参考になるお話しでした。

内容は、、、「VOICE」30号をお楽しみに!

ちなみに、取材前には放牧場や牛舎の見学をさせていただきました。
人なつっこいジャージー牛にベロベロ舐められながら(笑)、
しっかりコミュニケーションを取ってきました。

取材時には牛乳とヨーグルトを頂いたのですが、どちらも絶品!
残念ながらカフェは冬期休業中でしたが、
開店時にはアイスクリーム等も楽しめるとのこと。

定期的にイベントも開催されているそうなので、
ぜひチェックしてみてくださいね♪
・森林ノ牧場 http://www.shinrinno.jp/

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就活にまつわる話題も掲載!
大学生のための農業フリーペーパー「VOICE」30号は3月下旬発行予定です!
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